Tortillas pour Fajitas « Vegan »

Cuisiner en paix

Tortilla-fajitas-végan-salade-carotte-houmous-avocat-radis-concombre-chutney-combinaisons alimentaires-blog Narbonne-blogueuse Narbonne-Carole Caillaba Suchet

Bonjour,

Il y a peu, Olivier du blog Sharingcuisine a eu l’idée géniale de proposer la recette des tortillas. Vous savez ce sont des galettes de blé ou de maïs qui permettent de faire des fajitas.

En combinaisons alimentaires, on ne peut pas associer amidon et protéines animales. Comme ces tortillas sont à base de farine de blé, j’ai décidé de faire une garniture végane. Si vous saviez comme je me suis régalée !

Pour préparer la garniture, il me fallait un tas de légumes. Je suis allée dimanche matin aux Halles de Narbonne acheter ce qu’il me manquait. J’ai pris un plaisir fou à me balader dans les Halles, à discuter avec les commerçants ou des copains. J’ai vu Sylvain, je lui ai pris 2 plats, j’ai toujours peur de manquer ! Au fait, il organise un concours sur sa page FB, c’est ICI si cela vous tente.

Et maintenant la…

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