Les Muffins Choco-Amandes d’Audrey

Voici une gourmandise sucrée découverte sur le site d’Audrey, une Lyonnaise qui au delà des conseils de bien-être et de santé propose des recettes. Son site : Classikhol !

Monsieur R.

Classikhôl blog culinaire vie bien-être

Vous avez envie d’un goûter efficace et inratable? Vous êtes au bon endroit! Je vous propose une recette de muffins goût chocolat-amande. Celle-ci est très facile et faite en quinze minutes.

Pour cette recette, j’ai réussi à obtenir deux versions de muffins. Une, où vos muffins seront moelleux et fondants à déguster directement. Une autre, où vous sentirez les pépites de chocolat et amandes sous la dent après avoir laissé refroidir! Qu’est-ce que vous en dites? En cuisine!

INGRÉDIENTS:

  • 170 g de farine type 65
  • 90 g de sucre blond
  • 120 g d’huile neutre (tournesol)
  • 2 oeufs
  • 1 gousse de vanille
  • 9 cl d’eau
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 c à s de crème fraîche semi épaisse
  • 120 g de chocolat noir patissier
  • 30 g de cacao en poudre
  • 3 poignées d’amandes effilées
  • une grosse pincée de sel

RÉALISATION: 

  • Préchauffer le four à 180°
  • Couper la gousse de…

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3 réflexions sur “Les Muffins Choco-Amandes d’Audrey

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