Cake ultime aux Noisettes et enrobé de Chocolat

Voici un Cake gourmand, Noisettes et Chocolat, vraiment idéal pour le goûter du dimanche en novembre ! Cette recette de cake, proposée par Merveilles et Gourmandise , devrait se propager de blog en blog, comme une merveilleuse gourmandise virale, pour j’espère être préparée par beaucoup d’entre-vous, pour avoir le plaisir de le déguster et surtout de le partager !

Monsieur R.

Merveilles et gourmandise

Que diriez-vous d’une bonne tranche de cake bien moelleux et parfumé accompagnée d’un thé (ou café) fumant en cette saison froide et humide ? C’est ce que je vous propose aujourd’hui avec le test de la recette du cake ultime aux noisettes trouvée chez La cuisine de Bernard. Le gâteau est parfumé comme tout, très moelleux, et ultra gourmand avec l’enrobage au chocolat !

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Ingrédients : pour un moule à cake de 18 cm de longueur :

  • 60g de noisettes hachées
  • 150g de beurre doux
  • 100g de noisettes en poudre
  • 55g de farine
  • 135g de sucre glace
  • 125g de blanc d’œuf
  • 1/4 de cuillerée à café de vanille en poudre ou l’intérieur d’une gousse de vanille
  • 2,5g de levure chimique

Glaçage au chocolat :

  • 150g de chocolat noir
  • 30g d’huile de colza (ou une autre huile neutre en goût)
  • 20g de noisettes hachées environ (ou pralin pour moi)

Préparation :

Voir l’article original 300 mots de plus

2 réflexions sur “Cake ultime aux Noisettes et enrobé de Chocolat

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