Voici, comme c’est dimanche et que je suis resté sur le goût du Café (voir ma dernière publication) la recette d’un Cake délicieusement tentant alliant l’arôme du Café à la gourmandise des Noix.
C’est une recette proposée par Sandra sur son superbe site : Ma Cuisine du Dimanche !
Monsieur R.
En ce moment, c’est ma période café. Je ne manque pas une occasion de me délecter d’un bon espresso, quand je ne le verse pas sur une boule de glace vanille façon affogato.
J’abuse aussi des tiramisù(j’en fais, refais et re refais régulièrement) mais que voulez-vous, les envies ne se commandent pas ! Ma dernière en date, ce cake aromatisé au café et recouvert d’un glaçage aux mêmes saveurs.
Ajoutez à cela, quelques cerneaux de noix croustillants et vous obtiendrez un goûter bien savoureux.
Difficile de résister à une seconde tranche !
Ingrédients
Pour le cake:
- 250 g de farine T45
- 4 œufs
- 200 g de sucre roux
- 100 g d’ huile de noix (j’ai utilisé celle-ci de l’Huilerie Richard)
- 80 g de beurre
- 1/2 sachet de levure chimique (5 g)
- 4 c à c de café soluble
Pour le glaçage :
- 100 g de sucre glace
- 15-20 g de café froid
- cerneaux de noix pour…
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Le Carnet de Recettes du Web de Mr R. 
Ce cake à l’air délicieux, je vais le tester rapidement ! Bonne soirée.
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fan des deux, la recette me donne une idée que je ne vais pas tarder à concocter 😀
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Excellent ! Merci de revenir vers moi, pour nous tenir au courant !
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il faudra que j’y pense, mais je ne suis pas la recette à la lettre non plus 😀
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Merci … C’est une bonne idée, d’adapter à sa facon !!
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suis tu toujours les regles établies ? 😀
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non, il faut improviser, faire parfois avec ce que nous avons sous la main, les envies du moment !
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