Healthy American Cookies

Voici une nouvelle recette de Cookies pour les gourmands qui souhaitent manger plus sainement…

Vous trouverez bien d’autres recettes gourmandes et saines de Brookies, de Muffins, de Banana Bread, de Crumble et autres Tartes sur le superbe site de Diététique Gourmande concocté par Julie & Marie.

Monsieur R.

DIETETIQUE GOURMANDE

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Des cookies fondants à souhait !

Pour 12 cookies de 25g :

◊ I N G R E D I E N T S ◊

•200g de farine de blé complète ou 100g farine d’avoine + 100g de farine de blé complète

•1 oeuf

•30g de sucre complet de canne (type Ethiquable)

•2 cuillères à soupe de sirop d’agave ou miel ou sirop d’érable

•Quelques gouttes d’arôme de vanille

•1/2 sachet de levure

•50g d’huile vierge de coco ou huile de coco désodorisée

•30g de compote de pommes sans sucre ajouté

•40g de chocolat noir (50 à 70% BIO, éviter le sucre blanc dans la composition) ou quelques poignées de pépites au chocolat noir (sans sucre blanc)

•5 amandes (optionnel)

♦ R E A L I S A T I O N ♦

1. Préchauffer le four à 200°C.

2. Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.

3.

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