Gâteau Chocolat Noisettes (Vegan🍀)

Voici une nouvelle gourmandise fort en chocolat pour être dans le « Good Mood » proposée par Julie, sur son blog de recettes végétariennes superbement illustrées par des photos qui vous mettront l’eau à la bouche : Pause Gourmande Blog 

Vous allez craquer, c’est certain !!

Monsieur R.

Pourquoi est-on accro au chocolat ?

Les études menées sur le cacao montrent qu’il est composé d’au moins 500 molécules différentes, dont certaines ont des propriétés psychoactives : théobromine, caféine, phényléthylamine, magnésium, sérotonine… Ce qui pourrait expliquer notre pulsion vers le chocolat, notamment lors des moments d’anxiété, de stress ou de fatigue.

Pour moi c’est le plaisir gustatif que procure la consommation du chocolat, lié aux goûts subtils des différentes fèves de cacao ( je ne fais pas de pub mais les tablettes à 70% de biocoop sont les meilleures et surtout à un prix très abordable ). Pour le gâteau je me suis inspirée de cette recette ,c’est une base toute simple,très rapide à réaliser,sans ingrédients compliqués,bien évidemment vous pouvez remplacer la farine de petit épeautre par une farine de blé,l’huile de coco par une huile neutre,supprimer la purée de noisettes pour la ganache etc….

Ingrédients : 

– 200g…

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