Le Crumb’Cake, un Gâteau « Hybride » entre Noisettes & Framboises

Une recette gourmande pour l’heure du Thé, découverte et proposée par Léonore, une passionnée de pâtisserie sur son blog Gateaux et Harmonie …

Ce Gâteau « Hybride » simple à réaliser devrait allier croustillant, moelleux et douce acidité, entre Noisettes, Framboise, Crumble & Cake, des alliés parfaits !! 
Pensez à cette Recette Sucrée pour votre prochain Goûter du Dimanche ou pourquoi pas pour l’instant Dessert avec une Crème Anglaise * à la Vanille  … 

* Découvrir l’histoire de la Crème Anglaise sur le blog de La Cuisine du 19ème Siècle 

Gâteaux et harmonie

Hello 🐞.

Je me baladais tranquillement sur internet à la recherche de la recette qui me séduirait pour ma petite séance de pâtisserie de l’après-midi quand je suis tombée sur le terme de « gâteau hybride ». Ça m’a tout de suite parlé et je me suis rendue compt, en me renseignant, que sans le savoir, j’avais déjà réalisé un gâteau de ce type : le brookie qui m’avait été conseillé par une amie, que je remercie de tout cœur d’ailleurs parce que c’était vraiment très bon, j’en avais ramené pour le goûter et je peux vous dire qu’il n’a pas fait long feu 😋. Bref, reprenons, dans ces gâteaux hydrides (mélange savant de deux genres de pâtisseries), j’ai flashé sur le crumb’cake 😍, combinaison de crumble et de cake. Au niveau parfum, j’étais d’abord partie sur du fruité et plus précisément des cramberries mais, n’ayant pas trouvé de recette en français…

Voir l’article original 406 mots de plus

3 réflexions sur “Le Crumb’Cake, un Gâteau « Hybride » entre Noisettes & Framboises

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s