Déclinaison : Tarte aux Trois Pommes

SWEET & TREAT

Bonsoir mes chers gourmands, j’espère que vous allez bien !

ça fait un moment que je n’ai pas publié de recette mais ne vous inquiétez pas, je suis de retour aujourd’hui avec une délicieuse recette de Tarte AUX pommes qui porte bien son nom car on va travailler la pomme en trois façon et de manière très simple.

L’idée ici est de retrouver dans un même dessert, trois textures différentes de la pomme avec des associations de goûts qui vont exploser en bouche ! On va donc retrouver dans cette recette de la Tarte aux pommes : un biscuit noisette aux zestes de citron vert, des rondeaux de pomme rôtis et panés, une compotée de pomme à la vanille – gingembre et citron ainsi que des allumettes de pomme fraîche Granny Smith. La pomme est ici déclinée en trois façons et on utilise le fruit en entier :rien ne se…

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