Une alliance étonnante, celle du Sablé Breton et du Smoothie à la Fraise, voilà le délicieux secret du Smoothie « Shortcake » à la fraise !!! C’est tentant n’est-ce pas ?
Il y a toujours de la place pour une autre recette à base de fraise.
Surtout pour un smoothie rafraîchissant qui a le goût d’un shortcake à la fraise.
Le Shortcake à la fraise est un dessert classique américain depuis plus de 100 ans.
Pour faire ce smoothie savoureux, j’ai utilisé des fraises de mon, jardin 100% bio, du sucre vanillé , et deux petits sablés pur beurre que j’ai jeté dans le mélangeur avec les fraises et le lait.
La saveur des sablés est subtile, mais ils contribuent à créer une saveur authentique de Shortcake à la fraise.
Hormis le sucre vanillé, je n’ai pas ajouté de sucre afin de maintenir la douceur du smoothie.
Fraîches et juteuses, les fraises sont bien assez sucrées, et avec la douceur des sablés, pas besoin de sucre, mais vous pouvez en rajouter au goût si désiré.
Une cuillerée de crème fouettée ou garniture…
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