Les smoothies, c’est une religion pour Morgane. Plus sérieusement, elle en consomme régulièrement au goûté en rentrant du travail, quand nous faisons du sport tard, ou alors le week-end au petit déjeuner (quand elle déjeune!). C’est sa petite gourmandise. Alors, si en plus, elle mélange fruits rouges et pomme… Elle ne vous en laissera pas.
Ce jour là, nous avions des épinards frais de la ferme au réfrigérateur. Pourquoi ne pas les associer au smoothie, un peu sur le même principe qu’un Green Smoothie ? Les épinards, peu fort en goût, permettent de donner du volume au smoothie. Un vrai trio gagnant ;).
>> En plus, il est sans lactose et sans gluten!
Smoothie Épinards Pomme & Fruits rouges
Portion : Pour 1 personne
Ingrédients :
1 poignée d’épinards frais (environ 50g)
90 g de fruits rouges (frais ou congelés, 1 tasse)
1 pomme verte
1 yaourt de lait de soja…
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Le Carnet de Recettes du Web de Mr R. 