Une Vraie Brioche au Bon Beurre

Chevalier de la Luna

Ça fait un petit moment que je voulais faire une brioche toute simple au beurre, pour retrouver le vrai goût de la pâte et surtout la bonne odeur de farine et levure mélangée… et bien c’est chose faite !

Voici donc une recette simple, dégustée et validée par toute la famille :

NB : il faut préparer cette brioche la veille, la pâte doit rester une nuit au frigo.

Il vous faut :

350 g de farine
– 175 g de beurre
– 1 cuillère à café de sel
– 1 sachet de levure de boulanger
– 4 œufs
– 50 g de sucre en poudre

1- Mélangez la farine,le sel, le sucre, les œufs entiers, le beurre fondu, la levure délayée dans un petit peu d’eau. Bien travaillez la pâte en la battant (si elle colle trop, rajoutez un peu de farine). Elle doit rester souple.

2- Placez la pâte dans un tupperware…

View original post 117 mots de plus

Publicités

Une réflexion sur “Une Vraie Brioche au Bon Beurre

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s