Pain d’Épices (Ultra Moelleux)

Les Ateliers Cuisine de Corinne

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Le pain d’épice,  un classique que l’on achète souvent et pourtant on peut le faire maison.  Surtout quand on n’a toutes les épices sur place. Eh oui le rayon épices de citydia est fabuleux pour ça ils ont tout et tout et je n’ai pensé qu’a cette recette pour pouvoir tester ces épices.  En plus il fait froid et c’est la meilleure période pour en manger J

PAIN D’EPICES (ultra moelleux)

100ml de lait

25cl de café fortIMG_2789

80g de beurre

100g de farine de blé

50g de farine compléte de blé

180g de miel

2 œufs moyen ou 1 seul gro œuf

1 pincée de sel

80g de sucre brun ou cassonade

1 sachet de levure chimique

1 cuillére à café de muscade en poudre, de gingembre, de cannelle, d’anis vert et de 7épices

1 orange

Dans un bol rajouter les farines, les épices, la levure et le sel. Rajouter…

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