Pizza aux légumes grillés

Handmade et fait maison

HMFM 139_870

Une fois par semaine, on a un menu « junk food » chez nous.. souvent le vendredi soir mais cela peut changer …je suis pas aussi psycho rigide qu’on pourrait le penser ! La pizza fait partie des choix préférés des enfants, et très souvent, elles mendient une pizza au jambon et fromage. Vraiment super original … donc, je fais toujours deux pizzas. Une pour les enfants et une pour nous, les parents.

Cette semaine, j’ai donc fait un pizza tout en fraîcheur avec les légumes de saisons, et c’était très très bon. (si si …et il m’en reste pour demain midi ! yeeeh !).

Ingrédients :

– 500 gr de farine
– 250-300 ml d’eau tiède
– 16 gr de levure sèche
– 10 gr de sel
– 1cc de sucre
– 3 càs d’huile

Par pizza :

– sauce tomate (maison ?)
– 1 boule de mozzarella
– 2 poivrons
–…

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